Restaurantkritik Bertelsmann Restaurantführer

Bertelsmann Restaurant- und Hotel-Guide

Der Bertelsmann Restaurant und Hotel Guide 2015 schreibt:

"Patron Maximilian Eberleh und Gattin Anja – die den Service leitet und überdies für die feine Patisserie zuständig ist – sind Gastgeber aus Leidenschaft und führen ihr stilvoll eingerichtetes Restaurant mit viel Engagement. Mit Chefkoch Gerold Janssen steht ein Meister seines Faches am Herd. Er nutzt das vielfältige regionale Angebot, um Spezialitäten der Küste wie frischen Fisch, Deichlamm oder Salzwiesenkalb zuzubereiten und mit modernen kulinarischen Kreationen wie dem gegrillten Goldbarschfilet in Jaipur-Currysauce mit Petersilienwurzel-Kartoffelpürre zu ergänzen."

Kontakt

Gerne stehen wir Ihnen für Ihre Anfragen und Reservierungen zur Verfügung